When visiting France as a teenager  — при по­се­ще­нии Фран­ции в под­рост­ко­вом воз­расте. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: visiting

Made him realise the importance of  — за­ста­вил его осо­знать важ­ность. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: realise.

Sense of smell — обо­ня­ние. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: sense.

Well known — давно из­вест­ный; об­ще­из­вест­ный; из­вест­ный. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: known.

Without gaining many qualifications  — не по­лу­чив мно­гих ква­ли­фи­ка­ций. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: gaining.

Lose temper — по­те­рять са­мо­об­ла­да­ние; не сдер­жать­ся; выйти из себя. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: temper

A point of view — точка зре­ния. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: point.

Pay attention to — об­ра­щать вни­ма­ние на что-либо. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: paying.

In particular — в осо­бен­но­сти, в част­но­сти. Дру­гие ва­ри­ан­ты не под­хо­дят по смыс­лу или не упо­треб­ля­ют­ся в дан­ном кон­тек­сте.

Ответ: particular.